3422 bands 12339 MP3 herunterladen
Nachrichten
Hirdetés
Hazai

2014. február 15.

A sztárok is megkóstolják az ország legnagyobb kocsonyáját!

Copyright:

Vastag Csaba, Majka, Charlie, Balázs Fecó, a Kiscsillag zenekar, Csepregi Éva, Korda György és Balázs Klári is megkóstolja majd az ország legnagyobb kocsonyáját, amely Miskolcon, a Becherovka Miskolci Kocsonya Farsangon készül majd el. Az óriáskocsonya készítőinek számításai szerint mintegy 728 adag avagy 290 liter kocsonya készül majd Miskolcon, a Szinva-teraszon, a Kocsonya Farsang egyik helyszínén.

"Bár nagy gyakorlatunk van a hatalmas ételadagok készítésében, ez a feladat nekünk is nagy kihívás" – mondta Zsóka Roland, a Miskolci Közintézmény Működtető Központ élelmezési igazgatója, aki „levezényli” a hatalmas adag ínyencség főzését, amelyben a Szentpáli Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakiskola gasztronómiai szakemberei és diákjai is segédkeznek.

"6, egyenként 70 literes üsttel vonolunk ki majd a helyszínre csütörtök délután, amelybe 12 sertésfej, 90 kg sertésköröm, 20 kg sertésbőr, 6 kg füstöltcsülök, 5 kg fokhagyma, 10 kg vöröshagyma kerül még. Az „alágyújtás” ünnepélyes keretek közt zajlik majd fél ötkor, majd hat órán át főzzük. Terveink szerint éjjel egy óra körül vesszük le a tűzről, kicsontozzuk és kiterítjük egy 8 cm magas, 1,30 méter széles és 2,80 méter hosszú tepsiben. Ezek után pedig nem lesz más dolgunk, mint várni, hogy megdermedjen."
 
Zsóka Roland azt is elmondta, az elkészült óriáskocsonyát úgy szeletelik majd fel, mint egy tortát. A Becherovka Miskolci Kocsonya Farsangon egyébként készül egy Díszkocsonya is Járcsics Emil, a Magyar Gasztronómiai Szövetség miskolci régiójának alelnökének köszönhetően, amelynek szintén tekintélyes méretei lesznek, hiszen egy majdnem két méter átmérőjű tányérban csodálhatják meg a február 20-23 között tartó mulatság látogatói. Ebben zöldségekből, aszpikból és más összetevőkből olyan művészeti alkotás születik majd, amelyben megformálják többek között Miskolc város címerét és a környékre jellemző más nevezetességeket is.
 

Szólj hozzá!

Csak regisztrált és belépett felhasználóink szólhatnak hozzá. Kattints ide a belépéshez! Regisztráció itt.

2025. július 2.

A szerelem, amit mindenki keres: megérkezett a Blahalouisiana legújabb dala

Az a szerelem a címe a zenekar új, táncolható, nyári hangulatú megjelenésének, amelyben a retró fülbemászó groove-okkal, szintivel, játékos ritmusokkal és karizmatikus énekkel karöltve találkozik a modernnel. Weiter

2025. június 28.

Fend Off The Dark: Roses Of Thieves dal- és klippremier

Vadonatúj dallal és a hozzá készített videoklippel jelentkezett a Roses Of Thieves. Az ultradallamos modern rock / metalt EDM, ír kocsmapunk és folk metal elemekkel ötvöző zenekarhoz idén csatlakozott Dudás Ivett (Thy Catafalque, Tales Of Evening) énekesnő, a Fend Off The Dark már vele készült el - a dal a még formálódó második nagylemez első előfutára. Weiter

2025. június 1.

Minden eddiginél keményebben szól a The Trousers

Gőzerővel dolgozik hetedik nagylemezén a The Trousers. A budapesti garázs rock/hard rock zenekar a “Necessary Evil” címet adta a korongnak, amelyen az Artist Factoryban, az együttes korábbi dobosának és állandó stúdiósának, Cs. Szabó Zoltánnak a vezetésével munkálkodnak. Weiter

2025. május 25.

Control: megjelent Gently da Spittah új klipje

A tavasz elején megjelenő Gently da Spittah EP Körvonal Control című dalában egy lázálom elevenedik meg. Az impresszióiról, elképzeléseiről és arról beszél a szerző, hogy szerinte mire vágyik minden ember! Weiter

2025. március 6.

Korlenyomat a Honeybeast új dala, az Eladó

A dalhoz készült klipben az egyik leghíresebb magyar, Arató András, azaz Hide the Pain Harold is szerepel. Weiter

magyar | english | deutsch | espanol | francais | romana | polski | slovensky